Sissy und die vegane (Rohkost-) Küche – gesunde Plätzchen

Gesunde Plätzchen

Zutaten:

2 Bananen

2 Äpfel

1 Stück Karotte

175 g Haferflocken

3 Esslöffel Dattelsirup/ Agavendicksaft

1 Esslöffel Erdnussbutter

1 Esslöffel Kokosöl

1 Teelöffel Zimt

Zubereitung:

1. Die Karotten und Äpfel mit der Küchenreibe klein reiben.

2. Bananen mit dem Kokosöl und Sirup pürieren.

3. Alle restlichen Zutaten gut miteinander vermischen.

4. Mit einem Löffel den Plätzchenteig portionsweise auf dem Backpapier verteilen.

5. Plätzchen für 30 Minuten bei 200 Grad Celsius im vorgeheizten Backofen backen.

Lasst es euch schmecken!

Liebe Grüße eure Sissy…

 

 

 

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