Sissy und die vegane (Rohkost-) Küche – Sommersalat

Frischer Sommersalat

Zutaten:

1 Salatgurke

1 Zucchini

250g Champions

1 Avocado

2 Tomaten

1 El. Hanfsamen oder Pinienkerne

5-6 getrocknete Tomaten in Öl

Pfeffer

Salz

1El Zitronensaft

Zubereitung:

1.

Gemüse waschen und in Mundgerechte Stücken schneiden.

 2.

Alles in eine Schüssel geben und etwas Öl von den getrockneten Tomaten hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, fertig.

Momentan das ist das mein Lieblingssalat und ich esse ihn daher sehr gerne. Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen.

Lasst es euch schmecken.

Liebe Grüße…

Eure Sissy